Piemont i Lombardia

Czy wiesz, że Włochy są największy producent ryżu w Europie?

Włoska tradycja ryżu sięga XV wieku, chociaż największy postęp w uprawie ryżu osiągnął w połowie XIX wieku, kiedy riserie Vercelli (producenci ryżu) zbudowali duży i wydajny system nawadniania „Canal Cavour”. Od tego czasu regiony Piemont i Lombardia stały się miską ryżu w Europie.

W ciągu ostatnich kilku lat ten najwyższej jakości ryż był używany nie tylko do robienia pysznych risotto, ale do niezliczonych innych produktów, takich jak kosmetyki, cukierki, mąka, ciasta, grappy… a nawet piwo!

Masz ochotę odwiedzić tradycyjną riseria i skosztować ich specjalnego piwa ryżowego?

Skontaktuj się z nami: podroze@newpoland.pl