Piemont i Lombardia
Czy wiesz, że Włochy są największy producent ryżu w Europie? Włoska tradycja ryżu sięga XV wieku, chociaż największy postęp w uprawie ryżu osiągnął w połowie XIX wieku, kiedy riserie Vercelli (producenci ryżu) zbudowali duży i wydajny system nawadniania „Canal Cavour”. Od tego czasu regiony Piemont i Lombardia stały się miską ryżu w Europie. W ciągu ostatnich kilku lat ten najwyższej jakości ryż był używany nie […]